Задумывались ли вы когда-нибудь о том, когда кофе впервые появился в России? Многие считают, что именно Пётр I привез традиции кофепития из Голландии и издал указ о том, что аристократия должна пить кофе, подражая европейцам.

На самом же деле, кофе впервые попал в Россию через север, а в регионах, близких к Белому морю, его пили даже крестьяне. Так что культура кофе в нашей стране существует достаточно давно.

16 сентября в учебном центре CafeStore вместе с журналом о культуре кофе Café Société мы организуем мероприятие, посвященное, конечно же, кофе, его истории и развитию кофейной индустрии. Будем обсуждать насущные проблемы, связанные с финансовыми расчетами при открытии кофейни, важности образования в кофейной индустрии, и говорить об истории кофе в России и северных традициях.

В программе: нетворкинг, лекции и дегустация напитков по северным рецептам. Один из них — старинный, который привезла главред журнала Дарья Барташевич из столицы Поморья — Архангельска, второй — разработанный Евгением Бучневым напиток с северным акцентом.

Дата: 16 сентября
Начало: 12:00
Место: тренинг-центр CafeStore
Адрес: Новодмитровская, 2к1

Мероприятие бесплатное, нужна только регистрация